Merveilleusement bien avec l’EFAP 4 Lille

EFAP 4 Lille

La pâtisserie Aux Merveilleux de Fred est une petite boutique située dans le Vieux Lille, quartier très apprécié des EFAP 4 Lille vous le remarquerez. On y trouve du pain et des pâtisseries (jusque là rien d’original) mais surtout, surtout, des merveilleux !!!

EFAP 4 Lille

Alors qu’est-ce qu’un merveilleux ? C’est un gâteau (sans blague) composé de deux belles meringues, qui sont superposées l’une sur l’autre grâce à une couche de crème (crème au beurre ou meringue italienne ?), parsemées de copeaux de chocolat. Le tout étant recouvert de cette crème pour former un dôme puis de nouveau des copeaux de chocolat. L’EFAP 4 Lille vous garanti un régal pour les amoureux de la pâtisserie.

EFAP 4 Lille

En revisitant et en allégeant (et oui l’EFAP 4 Lille pense à votre ligne !) la recette, Frédéric Vaucamp en a fait un produit incontournable de Lille. Il y a en a pour tous les goûts :

EFAP 4 Lille
Les différents Merveilleux

Par ailleurs, ils sont tellement incontournables que le dimanche matin, les gourmands comme l’EFAP 4 Lille font la queue devant la boutique pour avoir leurs merveilleux. Et il est même possible de voir les pâtissiers « monter » ces fameux gâteaux, à travers la vitrine, selon l’heure de la journée.

EFAP 4 Lille

Vous pouvez choisir le merveilleux individuel ou les merveilleux pour 4 personnes. Mais l’EFAP 4 Lille vous conseille la part individuelle, car partager un merveilleux géant en quatre sans le massacrer est quasiment impossible …

Mais les merveilleux ne sont pas les seules spécialités de cette boutique : les cramiques, pains briochés généralement fourrés aux raisins secs, vous feront aussi saliver comme ils l’ont fait avec l’EFAP 4 Lille. Ils peuvent être dégustés au petit déjeuner ou au goûter. Là encore, il y en a pour tous les goûts : au chocolat, au sucre et bien sûr aux raisins !

EFAP 4 Lille

L’EFAP 4 Lille vous souhaite une merveilleuse dégustation !

Infos pratiques :

Aux merveilleux de Fred

67 rue de la Monnaie 59800 Lille
Tel : 03.20.51.99.59
Site : http://www.auxmerveilleux.com

Et aussi au 336 rue Léon Gambetta à Lille

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